Объясните в каком смысле врачи часто используют выражение"болезни грязных рук". Приведите примеры болезней к которым оно относиться

"Болезни грязных рук" - это те болезни, которые вызваны микроорганизмами в результате недостаточной гигиены и неправильной обработки пищи. Большинство этих болезней связанны с пищеварительной системой. Очень часто люди заражаются кишечной палочкой, дизентерией, сальмонеллезом и гепатитом А. Это лишь маленькая часть всех болезней. Некоторые возбудители этих болезней могут жить на руках множества людей. По этому нужно периодически мыть руки с мылом и особенно тщательно мыть руки перед приемом пищи.