Как наш организм использует физические и химические свойства воды?

Вода нужна для всех живых организмов. Наш организм на 80% состоит из жидкости. Мы должны постоянно поддерживать это количество воды, так как без неё может начаться процесс обезвоживания и истощения организма. Вода - универсальный растворитель. Поэтому именно с помощью воды в клетки организма переносятся питательные органические и минеральные вещества. Вода также служит как основа различных растворов. Например кровь примерно на 90% состоит из жидкости, а эта жидкость примерно на 95% состоит из воды. Поэтому вода - это источник жизни.