Каким опытом можно узнать что в продукте есть углеводы

+1
Ответы (1)
  1. 20 февраля, 06:23
    0
    Углеводы бывают в большинстве продуктов, за исключением тех, которые полностью состоят из жиров или белков (растительное масло, белковые смеси и прочее). Можно использовать иод для проверки продукта на наличия крахмала (углевод). Также, можно просто попробовать продукт на вкус. Если долго жевать продукт, который содержит углеводы, то пищеварительные ферменты в слюне начнут расщеплять углеводы до полисахаридов и мы почувствуем сладковатый привкус. Но также можно посмотреть на упаковку продукта. На большинстве упаковок указывают количество белков, жиров и углеводов на 100 грамм продукта.
Знаешь ответ на этот вопрос?