Какова роль ферментов в живых тканях?

Ферменты для живых организмов очень важны. Они бывают не только в организмах высокоорганизованных животных. Ферменты бывают и в одноклеточных организмах. Например - в лизосомах простейших. Ферменты могут выполнять различные функции в тканях живых организмов. Они выступают как катализаторы для протекания различных химических реакций. Определённые ферменты запускают определённые реакции. В тканях выделяются различные виды ферментов. Благодаря этому, реакции протекают при различных температурах и условиях окружающей среды.