Процесс энергетического обмена

Энергетический обмен - обмен, за счет которого происходит распад сложных соединений на более простые, и в результате этого процесса высвобождается определенная энергия.

Можно выделить несколько этапов энергетического обмена:

- подготовительный - расщепление сложных белков до простых мономеров;

- бескислородный - в данном этапе наблюдается расщепление глюкозы до ПВК;

- кислородный - этап энергетического обмена, в котором происходит расщепление ПВК до таких продуктов реакции как вода и углекислый газ.