Задать вопрос
5 февраля, 01:03

В чем разница между пастеризацией и стерилизацией

+2
Ответы (1)
  1. 5 февраля, 01:22
    0
    Пастеризация это тепловая обработка продуктов, при которой уничтожаются все болезнетворные бактерии, в частности неспорообразующие. Проводят при нагревании не выше 100°С в пастеризаторах.

    Стерилизация же направлена на уничтожение все микроорганизмов и их спор. Проводят ее при нагревании выше 100°С.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «В чем разница между пастеризацией и стерилизацией ...» по предмету 📕 Биология, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы