Функции жиров в организме? (кратко и понятно)

Источник энергии. В то время, как углеводы являются основным источником топлива в теле, ваша система превращается в жир в качестве резервного источника энергии, когда углеводы недоступны. Жир - это концентрированный источник энергии.

Поглощение витаминов. Некоторые виды витаминов полагаются на жир для поглощения и хранения. Витамины A, D, E и K, называемые жирорастворимыми витаминами, не могут функционировать без адекватного ежедневного потребления жиров.

Регулирование изоляции и температуры. Жировые клетки, хранящиеся в жировой ткани, изолируют тело и помогают поддерживать нормальную температуру тела.