1. Какие особенности строения обеспечивают пищеварение в ротовой полости и желудке? 2. Что является причиной и каковы меры профилактики и ПП при отравлениях. 3. Каково физиологическое значение и источники витаминов С и Д. Укажите признаки гипо-, гипер - и авитаминозов 4. Назовите и обоснуйте правила гигиены питания.

Во рту происходит первоначальное расщепление пищи, благодаря ферментам слюны. Наличие зубов и языка обеспечивает измельчение пищи, а слюнные железы позволяют пище полноценно пропитываться слюной. Далее пища проходит по пищеводной трубке в желудок.

2. Основная профилактика отравлений - регулярное мытье рук. Также необходимо промывать все свежие фрукты и овощи.

В качестве первой помощи необходимо провести промывание - выпить большое количество теплой воды. После уменьшения рвоты и тошноты предлагают препараты, уничтожающие бактерий в кишечнике и сорбенты - лекарства, которые забирают на себе вредные вещества, токсины.