Какие признаки характерны для злаков?

Злаки имеют стебель цилиндрической формы - соломину. На нем хорошо развиты узлы. Листья линейные, целиком охватывают стебель. Корни тонкие, нитевидные, корневая система - мочковатая.

Цветки мелкие, имеют три тычинки и один пестик. Околоцветник заменяют две цветковых чешуи, из которых одна - более крупная. Цветки образуют простые соцветия - колоски, а колоски - сложные соцветия (початок, кисть, сложный колос и др.). У большинства злаков цветки опыляются ветром, некоторые виды приспособлены к самоопылению. Плод - зерновка.