Видоизменённые укороченные побеги

Видоизменённый укороченный побег - это клубень. Данный орган находится в почве. Яркий пример - клубень картофеля. Он имеет множество важных функций в жизни растения. Клубень является местом запаса органических веществ. Так увеличиваются шансы на выживание при неблагоприятных условиях окружающей среды, когда фотосинтез невозможен. Клубень находится в симбиозе с бактериями. Они помогают усваивать растению азот из воздуха. Сами они этого делать не могут, так как газообразный азот является инертным и связи между атомами очень сложно разрушить.