Как называется вещество, транспортирующее кислород из легочных альвеол в ткани находящееся в эритроцитах?

Это гемоглобин. Гемоглобин является основным веществом, которое формирует эритроциты человека и многих других животных. Гемоглобин способен связываться с кислородом и углекислым газом. В легких углекислый газ покидает эритроциты и гемоглобин создает связи с кислородом. Такая способность есть у гемоглобина в связи с его химическим составом. Гемоглобин состоит с гемы (4% состава) и глобина (96% состава). Гема содержит в себе железо. Именно оно и помогает создавать связи с молекулами кислорода и переносить его в ткани.