Вещество, продукт ферментативного расщепления полисахаридов. А. Глицерин Б. Моносахариды В. Нуклеотиды Г. Аминокислоты

Можно логично предположить, что полисахариды расщепляются до моносахаридов. Это совершенно верное предположение. Поэтому всегда нужно в первую очередь смотреть на названия, если точный ответ неизвестен. Этот процесс расщепления начинается еще в ротовой полости, где пища проходит первичную подготовку. В слюне содержатся пищеварительные ферменты, которые расщепляют углеводы. То есть полисахариды в ротовой полости распадаются до глюкозы. Этот процесс продолжается и в желудке, так как всё вещества расщепить в ротовой полости невозможно.