Среди таких культурных растений как крыжовник, смородина, тыква наблюдается большое разнообразие плодов, в то время как разнообразие листьев у них не встречается. У различных сортов капусты, наоборот, изменчивы листья. Чем объясняется различие в характере изменчивости органов у культурных растений?

Разнообразие плодов таких культурных растений, как крыжовник, смородина, тыква связано с селекцией. В ходе искусственного отбора, производимого человеком, у данных растений появляется большое разнообразие плодов, но разнообразия листьев не наблюдается, так как для человека, т. е. для селекции они не представляют никакого интереса. А в естественных условиях наоборот, листья могут выполнять защитную функцию, именно поэтому возникае разнообразие ыорм листьев, это зависит от условий, в которых произрастает то или иное растение.