Выясни какие съедобные грибы собирают в сентябре

В пищу мы употребляем плодовые тела шляпочных грибов. Именно эти грибы образуют симбиоз с корнями деревьев, выполняя функции корневых волосков, а взамен получая органические вещества. Поэтому собираем мы грибы в лесу. В сентябре в хвойном лесу можно встретить масленок, польский гриб, моховик, боровик или белый гриб. В смешанном и лиственном лесу встречаются подберезовик, подосиновик, черный и белый грузди, рыжик, волнушка и разноцветные сыроежки. На старых пнях семейками растут осенние опята.

Сентябрь - лучшая пора для сбора грибов. Это самый богатый месяц на грибы, считается пиком для грибников. В лесу можно найти разные виды грибов. Есть съедобные и так же не съедобные. Обильный урожай грибов замечается осенью после дождя.

Съедобные грибы в сентябре

Съедобные грибы - полезные, питательные и вкусные:

опята; лисички; шампиньоны; белый гриб; рыжики; подберезовик; сыроежки; зеленушки; грузди; маслята.

Опята - заметить их не сложно, они растут группами прям на деревьях или пнях, для деревьев являются натуральными паразитами. Шляпки у опят коричневые, выпуклые, а ножки тонкие и длинные. Некоторые грибники не считают опят пригодными для пищи.

Лисички - неприхотливые грибы, растут всю осень, искать их нужно под травой и в мхах. Шляпка у лисичек выгнута вверх, как будто неправильной формы и ножка со складками.

Шампиньоны - самые распространенные грибы, наверно их знает даже ребенок. Это бело - серая, выпуклая шляпка и короткая тоже белая ножка.

Белый гриб - шляпка белого гриба от 5 до 20 сантиметров, при сухой погоде она сухая и может быть потресканная, а при влажной поверхность гриба скользкая. Чем гриб старее, тем у него темнее шляпка. А название "белый" гриб получил из - за того, что при разрезании он белый внутри и не темнеет.

Рыжики - цвет грибов оранжево - желтый с темными зонами, в дождливую погоду шляпка гриба клейкая и скользкая.

Осенью благодаря влажной погоде растет большое количество грибов, так же они растут и весной и летом и даже зимой. В некоторых регионах в сентябре уже начинается сбор вешенок. По грибы советуется ходить с утра, старые грибы лучше не собирать, так как в них уже накопились вредные вещества. Лучше всего грибы не рвать, а срезать чтобы они могли дать новые плоды. Чтобы грибы не помялись их лучше складывать шляпками вниз.

Осторожно несъедобные грибы

Несъедобные грибы бывают не только невкусными, но и ядовитыми. Самые знаменитые - это белая поганка и мухомор. Есть и "хитрые" грибы, которые маскируются под съедобные - это сатанинский гриб, он похож на белый и ложная лисичка.