Какие необходимые для жизни человека процессы не может осуществить его организм и почему? Какие функции необходимы для жизни человека, он вынужден. прикладывать (на плечи) других живых организмов? Какие науки дают знать об этом?

Человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать ряд органических веществ из неорганических соединений. Именно поэтому человек, как и любое животное, является гетеротрофом. Мы не можем самостоятельно синтезировать глюкозу и ряд витаминов. Поэтому мы "перекладываем" эти функции на плечи автотрофов - растений. Также, мы получаем нужные вещества поедая других гетеротрофов - грибы и животные. Некоторые витамины мы получаем благодаря жизнедеятельности бактерий. Это изучает биология и её подразделы - зоология, физиология, ботаника и т. д.