Почему зелёные листья трудно оторвать от стебля, а жёлтые оподают при несильном порыве ветра?

Сперва нужно понять, почему листья вообще меняют цвет. Это происходит по той причине, что растения перед наступлением холодов не может сохранить свои листья. Холод разрушает клетки растений из-за кристаллизации воды. Поэтому растениям легче просто сбросить листья. Также это выполняет и другую функцию. Растения выводят накопившиеся токсины и яды. Из-за этого листья и меняют свой цвет. После того как все токсины ушли в листья, их можно откреплять. Они начинают опадать, где перерабатываются бактериями и приносят пользу растению.