органоид клетки расщепляющий молекулы белков и полисахаридов

Это лизосомы. Это мембранные органеллы клетки, которые выполняют пищеварительную и защитную функцию клетки. Они поглощают различные соединения и расщепляют их на более мелкие структуры. Это возможно благодаря наличию в лизосомах пищеварительных ферментов. Также, эти органоиды защищают клетку. Они атакуют посторонние частицы и уничтожают их с помощью тех же ферментов. Вещества, которые были подготовлены лизосомами, используются митохондриями для окисления и получения энергии, которая нужна клетке.