Может ли замена одной аминокислоты в полипептидной цепи сказаться на функции белка?

Структура белка строго установлена. Существует огромное количество различных видов белков. Все они состоят из комбинаций двадцати аминокислот. Если в структуре белка будет изменена одна аминокислота, то белок прекратит выполнять свои функции или это будет совершенно другой тип белка с другими функциями. Несмотря на то, что структура этих молекул очень точная, рибосомы не получают точные инструкции и порядок действий от ДНК. Они получают "рецепты" белков и собирают их самостоятельно, поэтому иногда случаются сбои в процессе трансляции.