Сформулируйте и запишите основные идеи § 2.5.

Углеводы и белки относятся к органическим веществам клетки. К

углеводам относятся: моносахариды (рибоза, дезоксирибоза, глюкоза),

дисахариды (сахароза), полисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза,

хитин). В организме они выполняют функции: энергетическую,

запасающую, структурная.

Белки, мономерами которых являются аминокислоты, имеют первичную,

вторичную, третичную и часто четвертичную структуры. Выполняют в

организме важные функции: являются гормонами, ферментами,

токсинами, антибиотиками, запасными, защитными, транспортными,

двигательными и структурными белками.