Для определения поверхностного натяжения воды использовали метод отрыва капель. Определите поверхностное натяжения воды, если масса 200 капель воды равна 9,2 г; а диаметр шейки капли во время ее отрыва равен 2 мм.

Коэффициент поверхностного натяжения определим из формулы m * g = п * d * б, где m - масса капли; g - ускорение свободного падения; п - число Пи; d - диаметр шейки капли; б - коэффициент поверхностного натяжения. Из формулы б = m * g / (п * d). Найдём массу одной капли m = 9,2 / 200 = 0,046 г = 0,000046 кг. Диаметр d = 2 мм = 0,002 м. Коэффициент поверхностного натяжения б = 0,000046 * 9,8 / (3,14 * 0,002) = 0,0004508‬ / 0,00628 = 0,072 Н/м. Ответ: 0,072 Н/м.