В туманную ночь можно заметить, что пучки света идущие от фар автомобилей, очерчены прямыми линиями. Как это можно объяснить?

В данном случае туман представляет собой дисперсной системой. Дисперсная система - это образование из нескольких фаз (тел), между которыми не происходит реакция и они не смешиваются. Туман имеет частицы размером больше, чем молекулы и ионы. Из - за этого свет рассеивается. Это явление характерно для этой системы. Поэтому мы и видим эти прямые линии.