одинаковы ли молекулы воды в кипятке и в газировонной воде

Да, молекулы одинаковы. Кипяток и газированная вода - это напитки, состоящие из воды, только находятся они в разных состояниях. Отличаются у этих двух напитков скорость движения молекул. Из курса физики известно, что чем выше температура воды, тем движение молекул более быстрое. Поэтому, в кипятке и газированной воде молекулы одинаковы, а вот скорость молекул - разная.