Как доказать, что в воздухе всегда содержатся водяные пары?

В воздухе всегда содержится водяной пар. Водяной пар - это вовсе не те белые клубы около паровоза или над самоваром, которые в повседневной жизни мы называем "паром". В действительности водяной пар - это бесцветный и невидимый газ. Белые клубы над самоваром, так же как и облака в небе, состоят из мельчайших капелек воды и представляют результат перехода водяного пара из газообразной формы в жидкую - в воду. Такой переход газа в жидкость называется конденсацией, а обратный переход жидкой воды в водяной пар носит название испарения. Конденсация и испарение тесно связаны с изменениями температуры воздуха.