какие превращения энергий и происходят при подеме шара и при его падении

При падении шара скорость увеличивается, а высота уменьшается, следовательно, его кинетическая энергия возрастает, а потенциальная уменьшается. Это значит, что происходит превращение потенциальной энергии шара в кинетическую. А при подъёме превращений не происходит, просто увеличивается и потенциальная и кинетическая.