почему яблоко при запекании лопается?

+1
Ответы (1)
  1. 10 июля, 21:58
    0
    В яблоке находится довольно много жидкости (сока). В процессе запекания этот сок хочет испариться, но некуда. Поэтому под давлением яблоко трескатся
Знаешь ответ на этот вопрос?