Что такое протоны и нейтроны?

Протоны - это элементарные частицы, которые имеют положительный заряд.

Нейтроны - это элементарные частицы, которые не имеют никакого заряда.

Протон-элементарная частица, обозначается как p (английская "п") или H (редко, как атом водорода) имеет массовое число, равное 1 а. е. м и положительный единичный заряд (1)

Нейтрон-элементарная частица, обозначается n, не имеет заряда (0), массовое число-1 а. е. м.