Составьте уравнение реакций в соответствии со схемой превращений крахмал->глюкоза->этанол->оксид углерода 4->глюкоза

1. Cоставляем уравнения для цепочки превращений:

(C₆H₁₀O₅) n - C₆H₁₂O₆ - C₂H₅OH - CO₂ - C₆H₁₂O₆;

(C₆H₁₀O₆) n + nH₂O = nC₆H₁₂O₆ - гидролиз происходит в присутствии серной кислоты, выделяется глюкоза;

С₆Н₁₂О₆ = 2 СО₂ + 2 С₂Н₅ОН - брожение при участии дрожжей, образовался этиловый спирт;

С₂Н₅ОН + 3 О₂ = 2 СО₂ + 2 Н₂О + Q - горение спирта, выделяется оксид углерода (4);

6 СО₂ + 6 Н₂О = С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂ - процесс фотосинтеза, образуется глюкоза, кислород.

2. Процесс решения показывает связь углеводов, спиртов, а также неорганических и органических соединений.