Задать вопрос
17 января, 23:05

даны растворы глюкозы и фруктозы. как можно определить каждый из них? Составьте уравнения соответствующих реакций.

+1
Ответы (1)
  1. 18 января, 02:58
    0
    Глюкоза имеет альдегидную группу - СОН, поэтому для нее характерны реакции по этой группе, как и для альдегидов. Качественной реакцией на - СОН - группу являются реакции "серебряного зеркала" и реакция с гидроксидом меди (II).

    У фруктозы нет такой группы, эти реакции для нее не характерны.

    При окислении глюкозы аммиачным раствором оксида серебра на стенках пробирки осаждается серебро.

    При взаимодействии с раствором голубого цвета гидроксида меди (II) выпадает осадок красного цвета - оксид меди (I).

    СН₂ОН - (СНОН) ₄ - СОН + 2 Сu (OH) ₂ → CH₂OH - (CHOH) ₄ - COOH + Cu₂O↓ + H₂O.

    СН₂ОН - (СНОН) ₄ - СОН + Ag₂O → CH₂OH - (CHOH) ₄ - COOH + 2Ag↓.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «даны растворы глюкозы и фруктозы. как можно определить каждый из них? Составьте уравнения соответствующих реакций. ...» по предмету 📕 Химия, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы
Похожие вопросы химии
В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества: 1 вариант: этиловый спирт и муравьиная кислота; 2 вариант: растворы глюкозы и глицерина; 3 вариант: растворы формальдегида и белка; 4 вариант: растительное и машинное масла;
Ответы (1)
К 120 раствора фруктозы с массовой долей 14% прилили 180 г водный. какова массовая доля (%) фруктозы в полученном растворе?
Ответы (1)
Какой объем воды и какую массу 10%-го раствора фруктозы необходимо взять для получения 2%-го раствора фруктозы массой 200 г.
Ответы (1)
В трех пробирках налиты растворы солей: хлорид натрия, сульфат натрия и нитрат натрия. в трех пробирках налиты растворы солей: хлорид натрия, сульфат натрия и нитрат натрия. Предложите способ, с помощью которого можно различить эти растворы.
Ответы (1)
59. Даны вещества: алюминий, оксид марганца (IV), водный раствор сульфата меди и концентрированная соляная кислота. Напишите уравнения четырех возможных реакций между этими веществами. 90.
Ответы (1)