С какими из перечисленных веществ реагирует уксусная кислота: гидроксид калия, оксид магния, магний, хлор, хлорид натрия, карбонат натрия? Составьте уравнения соответствующих реакций и напишите названия продуктов реакций.

Выполним задание:

Составим уравнения для органической кислоты:

1. СН₃СООН + KOH = CH₃COOK + H₂O - обмена, получен ацетат калия, вода;

2. 2CH₃COOH + MgO = (CH₃COO) ₂Mg + H₂O - образовался ацетат магния;

3. 2 СН₃СООН + Mg = (CH₃COO) ₂Mg + H₂ - замещения, выделяется водород и органическая соль;

4. СН₃СООН + Cl₂ = CH₂ (Cl) - COOH + HCl - хлороуксусная кислота получена в процессе замещения.

5. СН₃СООН + NaCl = CH₃COONa + HCl - обмена, выделяется ацетат натрия;

6. 2 СН₃СООН + Na₂CO₃ = 2CH₃COONa + CO₂ + H₂O - получен уксуснокислый натрий.

Приведены процессы, характеризующие химические свойства уксусной кислоты.

Высокая активность обеспечена наличием карбоксильной группой - СООН.