Какие вещества называются кислотами? На какие группы можно разделить этот класс веществ: по происхождению, растворимости, основности, содержанию кислорода.

Кислота - это вещество, которое в водном растворе является кислым, изменяет цвет определенных показателей (например, красно-синяя лакмусовая бумага), реагирует с некоторыми металлами (например, железом), чтобы высвободить водород, реагирует с основаниями с образованием солей и способствует определенному химической реакции (кислотный катализ). Примеры кислот: неорганические вещества, известные как минеральные кислоты - серная, азотная, хлористоводородная и фосфорная кислоты - и органические соединения, принадлежащие к карбоновой кислоте, сульфокислоте и фенолу.