Качественные реакции многоатомных спиртов

В этом задании Вам необходимо записать качественную химическую реакцию на многоатомные спирты.

СH₂ОН - СH₂ОН - СH₂ОН + Сu (OH) ₂ = CH₂ - O - Cu - O - CH₂ - CH₂OH + H₂O.

В этой реакции глицерин вступает в реакцию с гидроксидом меди двухвалентного. В результате образуется соединение глицерат меди и вода. К данае соединение имеет ярко синюю окраску, поэтому является качественной реакцией.