Сколько граммов глицерина нужно взять чтобы получить 20 г этилового эфира глицирина

Осуществим решение:

На основании данных запишем уравнение процесса:

С₃Н₅ (ОН) ₃ + 3 С₂Н₅ОН = С₃Н₅ (О) ₃ - (С₂Н₅) ₃ + 3 Н₂О - глицерин проявляет кислотные свойства и реагирует с этанолом, образуется этиловый эфир глицерина;

Вычисления по формулам:

M (глицерин) = 92 г/моль;

M (эфира) = 176 г/моль.

Определим количество продукта, если масса известна:

Y (эфира) = m / M = 20 / 176 = 0,1 моль;

Y (глицерина) = 0,1 моль так как количество веществ равно 1 моль.

Находим массу исходного вещества:

m (глицерина) = Y * M = 0,1 * 92 = 9,2 г

Ответ: масса глицерина равна 9,2 г