С помощью какого вещества можно распознать глицерин и этаналь?

Запишем уравнения для органических веществ:

1. С₃Н₅ (ОН) ₃ + Cu (OH) ₂ = C₂H₃ - (O) ₂ - CH₂OH + H₂O - качественная реакция на глицерин, получен глицерат меди ярко-синего цвета;

2. СН₃ - СОН + Cu (OH) ₂ = CH₃ - COOH + Cu₂O + H₂O - реакция для обнаружения этаналя, получена уксусная кислота, выделяется красный осадок оксида меди.

Данные реакции качественные, служат для обнаружения веществ даже в небольших количествах. С помощью гидрооксида меди можно обнаружить глицерин и этаналь. Исходные вещества имеют практическое значение в химии, например, этаналь для получения этановой кислоты.