Для консервирования овощей готовят рассол из расчёта 200 г поваренной соли на 5 л воды. Вычислите массовую долю долю хлорида натрия в этом растворе

Массовая доля вещества в растворах вычисляется как отношение растворенного вещества к общей массе раствора.

Учтем, что 1 л воды при нормальных условиях примерно равен 1 кг.

Тогда: 5 л. воды = 5 кг = 5000 г.

m в-ва = 200 г.

Массовая доля хлорида натрия = 200 г/5200 г = 0.038 = 3,8%.

Ответ: массовая доля хлорида натрия в растворе составляет 3,8%.