2.800 г раствора с массовой долей соли равной 1% упарили до 400 г. Определите массовую долю соли в полученном растворе и массу испарившейся воды.

Найдём, сколько соли содержалось в 800 г 1 %-го раствора:

(1 % / 100 %) * 800 = 8 г.

В процессе упаривания из раствора уходила только вода, а соль оставалась.

Масса испарившейся воды составила 800 - 400 = 400 г.

Массовая доля соли в полученном растворе составила:

(8 : 400) * 100 % = 2 %.