Почему железо ржавеет от воды, а цинк может защитить железо от влаги?

Ржавчина является окисью железа. Это происходит в результате окисления железа при соединении с кислородом, растворенном в воде.

Цинк обеспечивает электрохимическую защиту металлов за счет образования гальванической пары вместе с железом, тем самым образуя тонкую пленку, защищающую от воздействия внешней среды.