Почему белки называют носителями жизни? Какие функции выполняют эти вещества в живом организме?

Белки называются носителями жизни, поскольку они обеспечивают организм структурой и выполняют множество функций. Вы можете стоять, ходить, бегать, кататься на коньках, плавать и многое другое из-за ваших богатых белками мышц. Белок необходим для правильного функционирования иммунной системы, пищеварения, роста волос и ногтей, а также он участвует во многих других функциях организма. На самом деле, по общим оценкам, в человеческом теле существует более ста тысяч различных белков.