Из уксусной кислоты массой 12 г и избытка этноса получен эфир массой 10,56 г. Чему равен выход продукта?

На основе уравнения процесса запишем данные:

m = 12 г m = 10,56 г; W - ?

СН₃СООН + С₂Н₅ОН = СН₃СОО - С₂Н₅ + Н₂О - этерификации, выделяется этилацетат;

1 моль 1 моль

Определяем молярные массы веществ, а также их количество:

M (CH₃COOH) = 60 г/моль;

M (этилацетат) = 88 г/моль.

Y (CH₃COOH) = m / M = 12 / 60 = 0,2 моль;

Y (сл. эфир) = 0,2 моль так как количество указанных веществ равно 1 моль.

Находим массу продукта, его выход:

m (сл. эфир) = Y * M = 0,2 * 88 = 17,6 г (масса теоретическая);

W = m (практ.) / m (теорет.) * 100;

W = 10,56 / 17,6 * 100 = 60 %

Ответ: выход этилацетата составляет 60 %.