Етен - етанол - етанова кислота - етилацитат.

Химические реакции по данной цепочке будут выглядеть следующим образом:

1) C₂H₄ + H₂O → С₂H₅OH

Здесь происходит реакция взаимодействия этилена с водой (прямая гидратация при температуре 300 °C), с образованием этанола. В этой реакции качестве катализатора применяют ортофосфорную кислоту.

2) С₂Н₅ОН + О₂ → СН₃СООН + Н₂О

В данном случае, при участии фермента алкогольдегидрогеназы, будет протекать реакция окисления этанола до уксусной кислоты.

3) C H ₃ C O O H + C ₂ H ₅ O H → C H ₃ C O O C ₂ H ₅ + H ₂ O

А здесь протекает реакция взаимодействия уксусной кислоты и этанола. В результате получим этилацетат.