17 апреля, 12:21

При восстановлении какого сахара образующийся многоатомный спирт будет оптически активным

0
Ответы (1)
  1. 17 апреля, 12:42
    0
    Все моносахариды оптически активны, а вот спирты ... Если брать D-глюкозу у нас получится D-сорбит, смотря насколько восстанавливать. Допустим это будет лишь альдегидная группа. Тогда получается, какой бы мы атом не взяли, кроме крайних, наверное, второй, третий и т. д. они будут ассиметричны.
Знаешь ответ на этот вопрос?