Зачем человеку нужна химия?

Химия - это исследование материи и энергии и взаимодействие между ними. Есть много причин изучать химию, даже если вы не занимаетесь наукой. Химия повсюду в мире вокруг вас. Она в еде, которую вы едите, одежде, которую вы носите, воде, которую вы пьете, лекарствах, воздухе, очистителях. Химия иногда называется "центральной наукой", потому что она связывает другие науки друг с другом, такие как биология, физика, геология и экология. Химия помогает вам понять мир вокруг вас. Базовые знания в области химии помогают читать и понимать этикетки продуктов. Химия - это основа кулинарии. Если вы понимаете, что химические реакции, связанные с приготовлением хлебобулочных изделий, повышают или нейтрализуют кислотность или загущают соусы, скорее всего, вы будете лучше готовить.