Пользователь компьютера, хорошо владеющий ввода информации с клавиатуры, может вводить 100 знаков. Какое количество информации может ввести пользоватеь в компьютер за 1 минуту в кодировке Windows? В кодировке Unicode?

Видимо подразумевается под кодировкой windows 8-битная кодировка 1251, т. к. современные версии операционной системы windows используют Unicode. Поэтому

для 8 битной кодировки:

8 бит * 100 знаков = 1 байт * 100 знаков = 100 байт

для кодировки Unicode, которая является 16-битной:

16 бит * 100 знаков=2 байт * 100 знаков = 200 байт