Почему сельское хозяйство 17-18 вв называют рутинным

До середины 18 века в России еще существовало крепостничество. Крестьянская зависимость стало тормозом для всей экономики страны, но острее всего она отражала рутинность сельского хозяйства. Крепостные земледельцы обрабатывали хозяйские поля, и у них не было желания стремиться к высоким показателям. Орудия труда давно устарели и не было никакой агрономии. Крестьяне обрабатывали землю дедовским способом. Не на всей территории России использовалась система трехполья, а применялся подсечно - огневой метод. Сельский труд был трудоемким и не рентабельным.