Почему в Православной Церкви принято держать пост по средам и пятницам?

Потому что богословские труды, датированные первым-вторым веком нашей эры, например " Дидахи ", " Учение двенадцати апостолов " указывают, что пост иться нужно блюсти в 4-ый и 6-ой день. По календарю ветхого завета седмица заканчивалась в субботу и поэтому в пересчете на современный календарь пост идет в среду и пятницу. Сделано это в осуждение других ветвей христианства, последователей которых в христианских трудах называют " лицемерами ". Указывалось, что " лицемеры " постятся в понедельник и четверг (" второй и пятый день "), и истинный христианин не должен поститься тогда же, когда и они.