Что собой представляли средневековые цеха? Почему ремесленники обьеденялись в цеха?

Цех - это организация ремесленников с целью защиты от конкуренции и упрощения производства и сбыта продукции членов цеха. Но цех не ограничивался только этим. Со временем цех уже глубоко проник во все сферы жизни своих членов. Кроме этого цех являлся военной организацией. Попасть в цех было тяжело. Нужно было иметь собственную мастерскую и предоставить на суд членов шедевр. Кроме этого нужно было платить определённый взнос в цех. В цеха вступали потому, что одному очень тяжело было выжить и сохранить своё производство. Очень высока конкуренция и без поддержки организации оставаться ремесленником-одиночкой очень рискованно.