Как изменилось в это время питание европейцев? (16-17 в)

Изменения в питании были связаны с эпохой Великих географических открытий и с ее последствиями, которые вошли в историю, в том числе и как "Колумбов обмен".

В питании такие новшества появились:

Из Южной Америки привезли какао, шоколад, перец чили, картофель, кукурузу, авокадо, амарант, арахис, киноа, помидоры, тыкву, папайю, чиа, фасоль, подсолнечник, табак. Из Азии привезли чай, различные пряности и специи, которые подешевели, их стало больше. Среди них: имбирь, черный перец, мускатный орех, гвоздика.