Хлебный злак что это такое

К злаковому семейству относятся многие нам известные растения, среди которых - пшеница, овёс, кукуруза, ячмень, сахарный тростник, бамбук, просо, рожь, рис. Даже из этого списка можно понять, что такое хлебные злаки. Из сахарного тростника вряд ли можно сделать какое-нибудь хлебное изделие. А вот, например, пшеница или рожь известны всем, хлебные продукты из них мы кушаем каждый день. К хлебным злакам относятся также рожь, ячмень, кукуруза, просо и даже рис.