Как построены "помещичьи" главы в поэме? мертвые души

В поэме Н. В. Гоголя "Мертвые души" главы, в которых повествуется о помещиках, построены по общим принципам: дается описание имения, положение в нем крестьян, портрет помещика, его дом, интерьер, обед, разговор (сделка) о купле-продаже. При этом при описании имения у нескольких помещиков описан сад: у Манилова в английском стиле, у Коробочки фруктовый сад, который, как и все в имении, приносит доход, и сад Плюшкина. Несмотря на то, что композиция глав о помещиках схожа, они производят совершенно разное впечатление.