Что обозначает выражение лютый мороз

Слово "лютый" имеет несколько значений:

1. кровожадный, хищный, свирепый (например: лютые звери);

2. жестокий, беспощадный, безжалостный, очень злой (например: он был настолько жесток, что его прозвали Лютым);

3. переносное значение - причиняющий большие страдания, сильные мучения (например: лютая боль);

4. переносное значение - очень сильный (например: лютый мороз).

Таким образом, определение "лютый" в данном словосочетании употреблено в переносном смысле и имеет значение "очень сильный мороз".