Свежие грибы содержат 90% влаги. Сушёные грибы содержат 20% влаги. Сколько килограммов сушёных грибов получится из 50 кг свежих?

Записываем начальную массу свежих грибов, как 100%.

Поскольку в них содержится 90% воды, то процент сухого вещества составит:

100% - 90% = 10%.

Определяем вес сухого вещества в 50 кг свежих грибов.

Умножаем 50 кг на процентное отношение.

50 * 10% / 100% = 50 * 0,1 = 5 кг.

Поскольку высушенные грибы содержат 20% воды, то процент сухого вещества будет равен:

100% - 20% = 80%.

Из этого следует, что из 50 кг свежих грибов получим:

5 / 80%/100% = 5 / 0,8 = 6,25 кг высушенных грибов.

Ответ:

6,25 кг.